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MINHA CANJICA LIGHT

  • 250 g de milho para canjica
  • 1/2 e 1/4 xícara de chá de leite em pó desnatado
  • 2 xícaras de chá de leite desnatado
  • 1/2 xícara de chá de adoçante em pó (próprio para ir ao fogão)
  • 1/2 copo de amendoim torrado e moído
  • Canela em pó a gosto
  • 2 cravos da índia

MODO DE PREPARO

  1. Coloque os grãos da canjica com bastante água numa panela de pressão e cozinhe bastante.
  2. Retire a panela do fogo e verifique se a canjica está macia
  3. Retire a canjica da panela de pressão e escorra a água
  4. Coloque o leite desnatado, o leite em pó, o adoçante o amendoim e o leite de coco no liquidificador e bata por 5 minutos.
  5. Acrescente  a mistura nos grãos da canjica cozidos na panela coloque os cravos e os paus de canela e mexa.
  6. Retire a canjica do fogo e coloque-a num recipiente
  7. Se quiser mais light não coloque o amendoim... eu coloco porque não vejo graça sem kkkk mas pode colocar também o Chocolate em pó sem açúcar

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